高知のご当地スイーツの代表の一つである、芋けんぴ。
芋けんぴとは芋を棒状に切って油で揚げ、砂糖をからめた高知の郷土菓子で、江戸の昔から小麦粉を棒状に焼き固めて作った干菓子を「けんぴ」と言い、高知独特の呼び名です。
高知県人にとっては子どもの頃から食べ親しんできた幼なじみのようなお菓子です。地方によっては芋かりんとうとも呼ばれています。以前は芋けんぴと言ってもなかなか通じませんでしたが、今は少しずつ、全国に通じる標準語になってきたようです。
その芋けんぴをはじめとした主に芋をモチーフにしたスイーツをふんだんに取り扱って、なおかつカフェも楽しめるようにしたのが、この「芋屋金次郎」さんです。
店舗でしか味わえないお芋のスイーツが沢山あり、デートや女子会等にももってこいの人気のカフェとなっています。
芋屋金次郎とは
おはようございます!
1月11日は「塩の日」。
芋屋金次郎の「塩けんぴ」は、金次郎のふるさと高知の室戸海洋深層水100%で作った海水塩を使用しています。
海洋深層水は、深海を地球規模でゆったり流れている海水のこと。海の塩のうまみが、芋のあまみを絶妙に引き立てる塩けんぴです。 pic.twitter.com/WN36UaP6er
— 芋屋金次郎【公式】 (@imokin_jp) January 11, 2023
「芋屋金次郎」は、芋けんぴをはじめとした芋菓子専門店として平成17年に誕生しました。
母体は高知県高岡郡日高村にある老舗芋菓子メーカー「澁谷食品株式会社」。昭和27年の創業の老舗のお店です。その創業者の名前が澁谷金次郎。以来、自ら「芋屋」と名乗るほど、芋にこだわり、芋けんぴ一筋の方だったそうです。
芋屋金次郎は、現在、高知を本店に、愛媛県・香川県・福岡県・大阪府・東京都合わせて8つの直営店があります。
現在、シブヤグループが年間に使用している芋の量は約10,000トン。全国のスーパーマーケットやコンビニなどで販売されている芋けんぴの約50%を占め、日本一の圧倒的な生産量を誇っています。
芋けんぴと言えば「渋谷食品」と言っても過言ではありません。
芋屋金次郎の芋けんぴは毎朝店舗でフライヤーで揚げています。その日揚げたものだけをお届けすることを身上としているため、直営店だけでしか販売してないとのことです。
揚げたての芋けんぴが食べれるという発想がすごい革命的で、スーパーやコンビニで買うけんぴとはまた違ったほくほくとした感触も味わえます。
芋屋金次郎直営ショップでは、当日揚げたての芋けんぴをはじめ、自慢の芋けんぴ各種、スイートポテトやお芋のモンブラン等、店舗でしか味わえないオリジナルの芋菓子を多数取り揃えております。
芋屋金次郎「卸団地店」
その芋屋金次郎の中でも人気なのが、地元高知にある芋屋金次郎「卸団地店」です。
2016年9月28日移転オープンしました。以前は「御座店」として営業されていましたが、御座店オープンから8年目の秋、新しく「卸団地店」として広々とした店舗にリニューアルし再オープンしております。
お買い物だけではなく、カフェスペースも併設されており、ゆっくりくつろげるカフェスペースとなっています。カフェで提供されているコーヒーもこだわりが満載されており、店舗限定のオリジナルスイーツと一緒に楽しむことができます。
芋屋金次郎 【卸団地店】
- 高知県高知市南久保14番25号
- 〒781-0087
- TEL / 088-883-7421
- FAX / 088-883-7420
- 営業時間 / 10:00 – 19:00〈カフェ:10:00 – 19:00(L.O.18:30)〉
- 定休日 / 年中無休(年末年始休業有り)
- 支払方法 / クレジットカード、電子マネー、現金
- カフェ / 38席
- 駐車場 / 21台
スイーツだけでなくコーヒーにもこだわりがある
芋屋金次郎 卸団地店にある「KINJIRO CAFE」では、毎月異なるシングルオリジンをご用意しています。
12月は上質なダークチョコレートにオレンジやカシスを練り込んだ味わいが特徴的な「グアテマラ アウロラ」です。 pic.twitter.com/bAdMclUrat
— 芋屋金次郎【公式】 (@imokin_jp) December 1, 2022
芋屋金次郎では、お芋のスイーツに合うコーヒーにもこだわってくれています。
香り高い焙煎コーヒーは専門のバリスタがうまみ成分を含んだコーヒーオイルがしっかりと抽出されるフレンチプレスで提供されています。
コーヒーが苦手!という方にもおすすめできるコーヒーとなっています。
そのスペシャルティコーヒーとは、生産段階から管理された、高品質かつ個性的な味わいのコーヒー豆です。誇り高い焙煎コーヒーは浅煎りと深煎り、旬により入れ替わるシングルオリジンの3種類を味わっていただけます。
芋けんぴや芋スイーツに合うオリジナルのコーヒーがブレンドされています。
芋の素材を追求したシンプルな極上スイーツ
おはようございます!
今朝はうれしいニュースで盛り上がっていますね✨
早起きをして寝不足気味の方もいらっしゃるかと思いますが、今日も一日頑張っていきましょう☀本日もよろしくお願いいたします!
(ケーキの販売は、日高本店・卸団地店・松山店・高松店にて行っております。) pic.twitter.com/nja0otYkSj
— 芋屋金次郎【公式】 (@imokin_jp) December 2, 2022
芋そのもの、素材そのもののおいしさを追求された、シンプルで上質なスイーツが沢山あります。
贅沢なお芋のパフェやいも屋のソフトにエスプレッソをかけた「アフォガード」、おいものシェイクなど、卸団地店だけでしかお召し上がりいただけない限定スイーツです。
オシャレな店内
「甘藷のおしるこ」は、イートインのみのご提供です。
他にも、KINJIRO CAFEでしか味わえない限定メニューをご用意しております。
広々とした店内で、くつろぎのひと時をお楽しみください。▶ KINJIRO CAFE(芋屋金次郎 卸団地店内)https://t.co/aLok6w7sfG pic.twitter.com/6UnxKtgyUx
— 芋屋金次郎【公式】 (@imokin_jp) January 20, 2023
芋屋金次郎卸団地店の店内はおしゃれな空間となっており、美味しいスイーツとコーヒーを心ゆくまで味わえます。
人気店でもあるので、休日となると待ち時間も発生することもありますが、それほど人気のお店となっています。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
芋けんぴだけではなく、お芋を使った限定スイーツやこだわりのコーヒーが味わえる「芋屋金次郎卸団地店」。
ぜひカフェを楽しみたいときにはぜひ「芋屋金次郎卸団地店」に足を伸ばしてみてください。
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